CAE 10120: Processamento e conservação de carne de aves

Enquadramento

• C Secção Indústrias transformadoras
• 10 Divisão Indústrias alimentares
• 101 Grupo Processamento e conservação de carne e fabricação de produtos à base de carne
• 1012 Classe Processamento e conservação de carne de aves

Notas

Compreende além do abate e da preparação de carcaças de aves, a obtenção de carne em peças ou pedaços (por corte e desmancha) e de miudezas comestíveis, refrigeradas ou congeladas, embaladas ou não.

Inclui

A preparação e tratamento de penas e peles em bruto resultantes do abate, fusão de gorduras animais (aves) para fins alimentares ou industriais.

Exclusões

• 15111 Curtimenta e acabamento de peles sem pelo
• 82922 Embalagem de carne por terceiros
• 46321 Embalagem de carne no comércio por grosso
• 15113 Curtimenta e acabamento de peles com pelo

Correspondência com a CAE-Rev.3

• 10120 Abate de aves (produção de carne)