CAE 1020: Processamento e conservação de peixes, crustáceos e moluscos

Enquadramento

• C Secção Indústrias transformadoras
• 10 Divisão Indústrias alimentares
• 102 Grupo Processamento e conservação de peixes, crustáceos e moluscos

Notas

Compreende a preparação, a congelação e transformação por qualquer processo (cozedura, secagem, fumagem, salga, imersão em salmoura, conservas, etc.) de produtos da pesca e da aquicultura, bem como os respetivos acondicionamento e embalagem. Compreende também a produção de farinha de peixe para alimentação humana e de animais e farinhas e solúveis de peixes e outros animais aquáticos impróprios para consumo humano.

Inclui

A transformação de algas e as atividades dos navios-fábrica que se dedicam à preparação, congelação e transformação do peixe e de outros produtos da pesca, não exercendo a atividade da pesca.

Exclusões

• 10411 Produção de óleos e gorduras de produtos da pesca e da aquacultura
• 03111 Preparação e conservação de peixe e de outros produtos da pesca em navios de pesca
• 10892 Fabricação de caldos e sopas desidratadas ou liofilizadas à base de produtos da pesca

Subclasses da classe 1020

• 10201 Preparação de produtos da pesca e da aquicultura
• 10202 Congelação de produtos da pesca e da aquicultura
• 10203 Conservação de produtos da pesca e da aquicultura em azeite e outros óleos vegetais e outros molhos
• 10204 Salga, secagem e outras atividades de transformação de produtos da pesca e aquicultura