CAE 104: Produção de óleos e gorduras animais e vegetais

Enquadramento

• C Secção Indústrias transformadoras
• 10 Divisão Indústrias alimentares

Notas

Compreende também as atividades de hidrogenação, cozedura, polimerização e outros tratamentos similares de óleos e gorduras vegetais e animais.

Exclusões

• 10110 Fusão e refinação de gorduras de bovinos, suínos, ovinos e caprinos
• 20595 Tratamento químico de gorduras como a oxidação, a hidrólise, etc.
• 20593 Fabricação de óleos essenciais
• 10120 Fusão e refinação de gorduras de aves de capoeira

Classes do grupo 104

• 1041 Produção de óleos e gorduras
• 1042 Fabricação de margarinas e de gorduras alimentares similares